Mélange Nogluten panifiable extra 3kg

Sans Gluten

23,20 TTC

In Stock

    Description

    Déscription produit
    Ingrédients
    Critères microbiologiques

    Sans gluten (max 20 ppm)
    Source de fibres (min 3g/100g)
    Sans soja
    Sans oeufs
    Caractéristiques
    Condition de stockage
    Conservation
    4204-046
    Pays de fabrication:
    Date de dernière mise à jour 26/03/2020
    Mélange panifiable, sans gluten.
    Pour toutes applications

    Amidon de BLÉ (sans gluten), amidon de maïs, LAIT écrémé en poudre,
    sucre en poudre, fibres végétales (psyllium, inuline), épaississant:gomme de
    guar, hydroxypropylcellulose, arôme.
    Italie
    Nombre total possible <50000 ufc / g
    Entérobactéries <1000 ufc / g
    Levures <1000 ufc / g
    Moisissures <1000 ufc / g
    Staphylococcus aureus <100 ufc / g
    Salmonella: absent / 25g
    Listeria monocytogenes:absent
    Escherichia coli: absent
    Bactéries coliformes: 100 ufc / g
    Traces aérobies: absentes
    Bacillus spp. (y compris B. Cereus; toxine de B. Cereus): Absent
    Durée minimale de conservation : 30 jours
    Durée maximale de conservation : 12 mois
    Température de conservation : 15 – 25°C

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