Fibres de soja fin 300gr

Sans GlutenBioVegan

4,20 TTC

Ingrédients: fibres de soja

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    Description

    Le soja contient de la vitamine E, nécessaire à l’organisme en tant que protecteur des tissus cellulaires, et des vitamines du groupe B (B1, B6, B9 et biotine) servant notamment à l’assimilation des différents macronutriments (protéines, lipides, glucides) constituants de la paroi cellulaire des végétaux, et qui contribuent à notre bien-être. Ne faisant que transiter par le tube digestif, les fibres n’apportent pas de calories. Les fibres insolubles du soja permettent de réguler le transit et de lutter contre la paresse intestinale alors que les fibres solubles jouent un rôle préventif dans les maladies cardiovasculaires. RECETTE: Sauce bolognaise : tremper 250gr de fibres dans de l’eau pendant 2 h, faire bouillir ces fibres avec du tamari pendant 30m. Préparer la sauce tomate : 2 oignons, 700ml de coulis de tomate, ½ poivron, 50ml d’huile d’olive et 2 c. à s. de bouillon de légumes. Cuire ces ingrédients ensemble pendant 20mn. Mixer, agrémenter d’origan et ajouter les fibres de soja. Utiliser sur des pâtes.

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